——在龍園茶業第一期營銷骨干暨國家茶藝師

（評茶員）培訓班開班儀式上的講話

李朝康

（2017年3月17日）

各位同仁、各位朋友：

   今天，我們相聚在位于春城——昆明的龍園茶業營銷中心，隆重舉行龍園茶業第一期營銷骨干暨國家茶藝師（評茶員）培訓班。這對于龍園茶業全體員工和廣大合作伙伴來說，都是一件具有重要意義的事情，標志著新時期龍園茶業營銷培訓工作步入了科學化、規范化、制度化的軌道，必將在龍園茶業發展史上留下濃墨重彩的一筆。我們要記往今天，慶賀今天！

   首先，我謹代表龍園茶業董事長李正行先生、總經理李朝健先生，并以我個人的名義，對不辭辛苦，專程從黑龍江、青海、山東、河北、湖南、江蘇、江西、浙江等8個省份趕來參加首期培訓的20余位合作伙伴和朋友，表示熱烈的歡迎！對給予本次培訓大力支持和熱情幫助的云南省茶業協會、云南省茶葉流通協會的各位專家和老師，表示衷心的感謝！

   大家知道，茶為國飲，盛世興茶。那么茶是什么呢？從茶文化的角度看，茶并不只是一片樹葉，也不只是一種飲料。茶，源于自然，貴乎人文，植根中國，風靡世界，富有博大精深的文化內涵，源遠流長的發展歷史，兼有物質性和精神性（文化性）兩大特性，具有經濟、社會、文化、生態、養性健身五大功能，是享譽世界的文明象征，又是東方生命倫理和生態哲學的集中體現，也是中國一個能見度很高的國際化話語體系，還是中華文化的重要組成部分。

   中國是茶的故鄉，是最早發現、利用和種植茶葉的國家。

   在神農氏時代，人們就采茶樹葉做菜羹；到了商周時期，這種食茶習慣得到繼承和發展，同時還給茶葉取個名字叫做“荼”。秦漢時期，四川一帶產茶已初具規模，隨后，茶樹的栽培、茶的制作及飲用習俗，逐步向西北和長江中下游傳播。魏晉南北朝時期，茶葉已成為日常飲料，宴會、待客、祭祀都用它。

   到了唐代，茶葉生產的格局已初步形成，飲茶風氣不僅遍及全國，還向國外傳播，特別是對朝鮮和日本的影響很大。宋元時期，我國茶葉產區不斷擴大，制茶技術進一步提高，品飲方式也日益完善。

   明朝是我國古代制茶發展最快、成就最大的一個重要時代。采摘后的茶葉不經過蒸熟，而是用熱鍋手炒，同時開始注意茶葉的外形美觀，把茶揉成條索，用沖泡替代了以前的煎煮。明清時期，中國茶葉對外貿易額占到國家總貿易額的一半，有時甚至高達80%左右。

   清代后期，我國茶葉生產開始由盛而衰，到了20世紀初，由于帝國主義列強入侵，國運凋敝，百業不興，中國茶葉生產一落千丈，直至新中國誕生以后，茶葉生產才又有了飛速發展。

   可以說，茶之為飲，發乎神農，聞于魯周公，興于唐，盛于宋，綿延數千年，融于儒釋道文化，中醫藥文化和農耕文化之中，與人類生活相伴隨。她起步于物質形態，升華至哲學境界，滋養人的身心，涵養人的品格，豐富人的精神，啟迪人的智慧，慰藉人的心靈，促進人與自然、人與社會、人與人以及人的自我心靈的整體和諧與統一。茶乃萬物之精，萬品之華，清而不浮，靜而不滯，淡而不薄，是進入精神的通道，是打開人的智慧、健康和幸福之門，是人類僅次于水的健康飲料。

   當前，擁有4千多萬畝茶園的中國已是世界第一產茶大國，擁有13億7千多萬人口的中國應是茶消費世界第一大國，多茶類、高品質、富文化、養身心正成為中國茶和茶文化的重要特征，蓬勃發展的中國茶和茶文化日益成為民生產業、綠色產業、文化產業、服務產業、健康產業，越來越受到中國茶人和世界茶人的喜愛。

   “唐宋元明清，自古喝到今”。數千年來，人們以茶為飲，以茶為緣，以茶會友，以茶禮敬。香道、茶道、花道、琴道、書道五韻并蓄，營造了底蘊深厚，歷久彌新的中華茶文化，在茶香的氤氳之中融入了越來越多的人生體味、審美意境和價值理念。此時的茶成了儒家的正氣茶、道家的養生茶，僧侶的平安茶，茶人的雅氣茶，百姓的生活茶，成為人們的日常生活方式，成為尋常百姓的家事，香醇的茶水滋潤著人們的心田，發揮著茶和天下、健康身心、和諧社會的重要作用。

   中國茶和茶文化迅猛發展，呈現出生機勃勃的氣勢。但是，我們應當清醒地看到，中國只是茶葉大國，還不是茶業強國，主要表現在：中國茶葉在國際茶葉市場上缺少品牌、標準和價格的話語權；茶產業的低、小、散、弱局面尚未有根本的改觀；茶為國飲，健康消費還任重道遠等等。因此，弘揚中華茶文化、振興中國茶產業、再創茶業強國輝煌的是我們每個茶人和茶葉工作者共同的奮斗目標。

   中國茶產業和茶文化發展正處在盛世興茶的歷史機遇期?！笆濉币巹澋拈_局，“一帶一路”戰略的實施，全面建成小康社會的推進，實現中華民族偉大復興“中國夢”的宏偉藍圖，都為此注入了新動力，提供了新機遇，開啟了新征程。作為茶葉生產者和經營者，我們理應大有作為。

   各位同仁、各位朋友！

   茶葉是一種大眾、時尚、健康的飲品。說其“大眾”，是因為上至達官顯貴，下至平民百姓都飲用茶葉，正所謂“琴棋書畫詩酒茶”或“柴米油鹽醬醋茶”；說其“時尚”，是因為它是一種綠色、生態、無污染的環保產品，品茶不僅是一種物質享受，更是一種精神享受；說其健康，是因為喝茶有益身心，不僅能帶來健康，使我們延年益壽，而且能陶冶情操、啟迪人生。正因為如此，在座諸位和我一樣，深深喜愛上了茶葉，并把茶業作為自己一生的事業。

   實踐產生理論，理論指導實踐。參加本次培訓的同仁和朋友，飲茶、做茶的時間都很長了，大都有著極為豐富的茶葉品飲和營銷經驗。大家都是龍園茶業的營銷骨干，都為龍園茶業的發展作出了積極的貢獻。大家不缺營銷實戰經驗，但由于長年忙于業務，缺乏專業、系統的茶葉理論作為支撐，這使我們的茶葉營銷工作受到不同程度的影響，限制了我們茶葉事業的進一步發展。

   我們統一思想，下定決心，克服困難，集中一周時間，在這里培訓，就是要讓大家領略博大精神的中國茶文化，不斷提高自己的茶葉專業素養；就是要掌握中國茶葉的基本知識，為茶葉在本地的正確推廣和普及打好基礎、作好準備；就是要熟悉茶藝要領和茶葉感官審評方法，為廣大消費者推薦好茶和沖泡好茶；就是要全面認識龍園茶業企業文化，堅定一心做好龍園茶品牌的信心和決心，并發揮營銷主力軍作用，把龍園營銷工作提高到一個新的水平，最終為實現建設國際知名國內一流的普洱茶品牌的“龍園夢”作出新的更大的貢獻！

   時間寶貴，機會難得。本次培訓要求高，任務重，希望大家認真學習，不辱使命，不負眾望，學有所獲，學以致用。培訓結束后，我們要組織理論考試（閉卷）和實際操作考核，合格者將獲得國家勞動和社會保障部頒發的國家茶藝師或評茶員職業技能資格證書。相信通過這次高規格、高質量的集中培訓，大家一定會有新的提高，必將極大地促進茶葉營銷工作，不斷拓展我們共同的茶葉事業。

   朋友們！

   再過幾天，我們將在西雙版納隆重召開龍園茶業2017年全國營銷工作會議。這次會議的主題是“文化、創新、融合、包容、共贏”，建設企業文化將是這次會議的首要任務。茶文化是企業文化建設應有之義，我們要把茶文化與企業文化融合起來，在企業文化建設中融入茶文化的內容?？梢哉f，以本次培訓為標志，我們正式拉開了新常態下龍園企業文化建設的序幕。

   建設一支思想好、業務精、能力強的忠于“龍園號”品牌的營銷隊伍，是我們的事業取得長足發展的重要保證。這次春季培訓是首期培訓，開了一個好頭。我們將在秋季舉行第二期培訓，主要針對龍園茶業員工和云南合作伙伴。今后，龍園茶業營銷培訓將步入常態化。

   最后，祝龍園茶業第一期營銷骨干暨國家茶藝師（評茶員）培訓圓滿成功！祝大家在昆學習愉快！祝龍園茶業興旺發達！并祝我們的合作更加緊密、更加深入、更加富有成效！成功必定屬于勤于學習、勇于實踐、善于堅持者！

   謝謝！